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九五至尊1老品牌值得
專欄:廚邦新聞
發布日期:2019-06-03
閱讀量:2191
作者:廚邦
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5月中旬,第五届廚邦超级凉菜万元大奖赛在北京伊尹食学院盛大举办。本届大赛旨在推动中国凉菜厨艺交流,展现中国各大凉菜流派风采,挖掘和培养凉菜新星。青年厨师葛瑞君、张永峰、何铭东、何长根、韩亚栋斩获金奖;
5月中旬,第五届廚邦超级凉菜万元大奖赛在北京伊尹食学院盛大举办。本届大赛旨在推动中国凉菜厨艺交流,展现中国各大凉菜流派风采,挖掘和培养凉菜新星。用一场顶级的盛事向中国凉菜最高烹饪技艺致敬,以大品牌的格局,助推中国烹饪事业的进步。

全方位展示廚邦重点餐饮产品互动游戏热火朝天
在本次活动期间,我司展位全方位展示了廚邦重点餐饮系列产品,包括廚邦酱油、廚邦纯米醋、廚邦蚝油、廚邦鸡粉、酱类等数十种产品。不少参展的餐饮人士表示,廚邦産品品种多样,品质良好,可以满足不同餐饮企业的多种需求,受到了很多业界大咖们的青睐。

展位上,“廚邦幸运大转盘”互动游戏引来了许多参展人士的围观和参与,参与者只需扫码关注“廚邦頂級廚師俱樂部”微信公众号即可参与大转盘抽奖。丰富的奖品、极高的中奖率,引起了热烈的反应,现场氛围融洽,引来无数人驻足观望、参与到活动中来。
廚邦超级凉菜万元大奖成为吸睛亮点
本次大赛,是由廚邦頂級廚師俱樂部举办的中国凉菜界顶级赛事,至今为止已举办了五届。廚邦超级凉菜万元大奖赛旨在搭建一个高水平的竞技交流分享平台,让广大餐饮从业者能够在这里了解凉菜之精髓、交流凉菜之技艺、传播凉菜之文化。

此次比賽由原北京飯店行政總廚鄭秀生、原北京昆侖飯店總廚趙仁良、原北京國家飯店總廚崔玉芬、廣州半島餐飲集團董事長利永周、連品海樓酒店集團董事長李傳堯、廣州日航酒店行政總廚徐嘉樂組成強大的評委陣容。來自全國各地的65名廚藝精湛的大廚齊聚一堂,爲的不僅是誘人的萬元大獎,更是爲了讓自己的廚藝得到最權威的認可。

比赛现场,大厨们用精巧的刀工、独特的创意、具有地方特色的食材、全新的技术手段和高品质的廚邦系列调味料,每人分别制作一款素凉、一款荤凉,向场内的同行及评委展示了新一代凉菜厨师风采。活动现场观众热情似火,情绪高涨。
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參賽選手風采

評委們認真品嘗選手們的作品,本著公開、公正、透明的原則,以健康、好吃、好看爲評判標准,在現場數百名觀衆的監督下打分,確保了本次大賽的公平性。
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行業權威評委坐陣

經過緊張激烈的比拼,青年廚師王小川以精湛的技藝,力壓群雄,榮獲特金獎;青年廚師葛瑞君、張永峰、何銘東、何長根、韓亞棟斬獲金獎;宋建峰、戴歡明、畢超強、齊志瑞、叢衆衛等59名青年廚師獲得銀獎。
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參賽選手合影

经过不断地升级与创新,廚邦超级凉菜万元大奖赛在国内外的影响力逐渐提升,已成为业内人士非常关注一场赛事。能够参加此次比赛,以此展示厨艺并摘得荣誉,是不少业内名厨追求的梦想。大赛结束,不少参赛厨师表示,通过这样一个高水平的凉菜竞技平台,极大地开阔了自己的视野,提升了自己的技艺,同时也学到了更多创新凉菜制作方法。

作为中国调味品行业的翘楚,廚邦以推进中国烹饪事业进步为己任,多年来一直致力于该项事业的发展,充分彰显了廚邦超强的品牌实力以及助推中国烹饪事业发展的决心!
——品牌策略部 何银屏 文/图


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